泡芙怎么做

  ◆外壳材料:面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)

  面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯

  1.在锅内放入黄油和水,盐,砂糖加热,并用打蛋◆◁•器搅口▲=○▼拌,黄油全☆△◆▲■部融化后,转小火加入面粉。

  3.在锅内还有余热时,放入1/3打散的鸡蛋,用打蛋器迅速搅拌,搅拌均匀之后,将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内,并搅拌均匀。

  4.搅拌至如图成糊状时,就可放入●裱花袋,在垫上烤箱纸的烤盘上挤压◇•■★▼成一个个圆球状。

  5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器▪️•★在表面都均匀的喷上一层水雾。

  6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出,待凉。

  1.在锅内放◆●△▼●入黄油,砂糖,蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。

  3.趁还有余热时,欧洲秒速赛车用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾,在锅内分几次徐徐加入鲜奶油,迅速搅拌成光洁的奶油状即可。

  ◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳,在里面注满奶油即

  8.最后在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和•●翅膀,最后筛上糖粉就可以了。

  牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克•☆■▲力、大杏仁、开心果、盐2克。

  1.90克牛奶、40克黄油、2克盐,加热至沸腾;筛入70克○▲低筋面粉,拌到不沾容器就可以;

  4.预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟;

  5.隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力;再加上大杏仁和开心果就可以了。

  奶油50克、水125毫升、盐1.5克、细砂糖3克、低筋面粉75克、蛋2~3个(根据面糊的稠度调整用量)

  5、用裱花嘴挤到烤盘上,用直形或花形裱花嘴都可,没有的线.将烤盘放入烤箱中,中层或中下层都可,200度烤三十分钟至三十五分钟★▽…◇即可。(温度根据自家烤箱调节)

  泡芙皮用烤箱现场烤制,现场灌制馅料,无任何食品添加剂; 爽口不腻,且多了一份自然的★-●△▪️▲□△▽清香,无糖型采用纯正木糖醇加无糖奶油。

  1、将玉米油、水煮沸▲●…△后关小火。面粉过筛,先加入少量拌匀,再全部倒入拌匀至锅底有薄膜,关火稍晾。

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