泡芙塔的做法步骤图泡芙塔怎么做好吃

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  先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒◆◁•成八分熟,然后将十三香和切好的葱○▲段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。

  提示▲★-●:1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一◆●△▼●定要少许。2、油一定要多一些,鸡蛋本身▲●就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。3、大酱要黄豆大•●酱,玉米口▲=○▼•☆■☆△◆▲■▲酱也对付,但其◇•■★▼他酱则不行。大酱稀释要★△◁◁▽▼适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和★◇▽▼•酱油的作用,一个是起调色的作用,欧洲△▪️▲□△秒速赛车官网一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键,请务必注意。4、在炒的过程中要注意菜中的水分,不可□▼◁▼过少,也不可过▲●…△多。水分过多过少都会很难吃。5、做这个菜的时间不能过长,要速战速▪️•★决。

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