有哪些甜品名称

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  黑森林蛋糕是很久之前由德国黑森林区的妇女们创造的一款巧克力蛋糕,但很多人可能和小伊一样并不知道它的主角其实是樱桃。

  黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登BadenBaden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。当时黑森林区盛产樱桃,主妇们便用樱桃作为蛋糕的夹层以及使用樱桃汁和淡奶油打出的奶油涂抹蛋糕。

  提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,它主要以马斯卡彭芝士作为主要材料,搭配手指饼干并混合了咖啡可可等口味制作而成。

  它的口感细腻,入口绵柔还富有层次性,不同于传统甜点的香软清甜,提拉米苏是一种很有质感的味道,奇妙的质地在舌尖融化,伴随▼▲★-●△▪️▲□△▽着层次渐进的香味。

  在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走”,传说古时意大利有位战士离家前他的妻子将家里仅有的食物:手指饼、马斯卡彭芝士、咖啡酒等混合制作了一款甜点让自己的丈夫▲●带上战场,后来这款饱含了妻子浓浓爱意的甜点被名为“提拉米苏”;今天,它也被情侣们当做一款表达彼此爱意的甜品。

  而在后来的时间里这个组合迎来了新成员:巧克力,至于是谁发明了如今的黑森林蛋糕—巧克力樱桃奶油蛋糕,尚且没有▪️•★定论。

  拿破仑蛋糕是法国一款经典的甜点,法文名为Mille-feuille,即“有一千层酥皮”的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑酥皮与酥皮之间的夹馅一般是鲜奶油和吉士酱,将酥脆的酥皮和幼滑的吉士酱融合为一体,形成独特的口感。

  拿破仑蛋糕跟历史名人拿破仑其实没有关系,同名◆▼的缘由说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napo○▲litain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已;另一种幽默的说法则是因为拿破仑其人身形不高,而号称千层的千层酥个头也不高,所以又名拿破仑。

  小伊听说热恋中的情侣并不适合在约会时选择拿破仑这道甜点,因为进食时四处散落的酥粒不利于彼此之间保持完美的形象。

  “Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)!

  原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全★▽…◇家聚在暖炉前,欧洲秒速赛车官网一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。

  名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为HarveyD.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖●•●浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。

  甜品,也叫甜☆△◆▲■点,是一个很广◇•■★▼的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不□▼◁▼会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。

  甜食,是治疗抑★◇▽▼•郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑•☆■▲身、忘记那些好看△但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食△▪️▲□△物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口” ,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

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